Mineralogista, geólogo, físico e matemático, nasceu em 19/10/1842, em Saint-Denis-des-Murs, França. Bacharelou-se em Ciências Físicas e Matemáticas pela Escola Normal Superior de Paris em 1866. Logo se tornou professor de Ciências Físicas e Naturais no Liceu de Angouléme e, em 1867, Preparador de Geologia da Escola Normal Superior de Paris. Em 1869, foi para a Grécia como professor do curso de ciências da Escola Francesa de Atenas. Com o início da guerra prussiana voltou à França para combater como suboficial da 26ª bateria do 9º Regimento de artilharia. Com o restabelecimento da paz, voltou ao Oriente.

No fim de 1871, Nisyros, vulcão extinto do mar Egeu, entrou em fase de erupção e para lá se dirigiu Gorceix, para iniciar seus estudos sobre vulcanismo, que foram arquivados na Biblioteca de Salônica, além de publicados em Cós e Nisyros nos Anais da Escola Normal Superior e nos de Química e Física de Paris. Com o término desses estudos, reassumiu o seu cargo de assistente de geologia da Escola Normal Superior, de onde se afastou em 1874, ao aceitar o convite do Imperador D. Pedro II, para fundar uma Escola de Minas no Brasil.

No final daquele ano, chegou ao Brasil e, depois de meticuloso estudo, escolheu Ouro Preto, então capital da Província das Minas Gerais, para sede da Escola. Seu motivo era e continua sendo lógico: a cidade, devido à riqueza geológica da região, facilitaria o aprendizado dos estudantes. Além de fundador da Escola de Minas e de ser seu primeiro diretor, o prof. Gorceix foi professor de Mineralogia, Geologia, Física e Química (Contrato de 15 de novembro de 1875) e passou a efetivo no cargo de professor de Mineralogia e no de Diretor pelo Decreto de 25 de julho de 1890. Em 14 de outubro de 1891, pediu exoneração dos dois cargos e regressou à Europa.

Em 1882 foi nomeado correspondente do Museu de História Natural de Paris e pouco depois lhe foi conferido o prêmio Delesse pela Academia de Ciências de Paris. É considerado o primeiro grande pesquisador a estudar com profundidade a mineralogia brasileira, tendo publicado dezenas de trabalhos sobre o assunto, entre eles “Minas Gerais, lún des états du Brésil” (1891) e “ The Mineral Wealth of Brazil”.

Voltou ao Brasil mais uma vez, em 1896 a convite do Governo de Minas, para organizar o ensino agrícola no Estado. Morreu em 06 de setembro de 1919, na França, onde foi enterrado no jazigo familiar em Saint-Denis-des-Murs. Em 1960, foi homenageado por ex-alunos da Escola de Minas com a criação da Fundação Gorceix. Em 1973 seus restos mortais foram transladados para Ouro Preto e repousam no Mausoléu de Gorceix, no antigo prédio da Escola de Minas.